Restauracja & Bar Il Tartufo Opole

Menu

Podróże Kulinarne

Zaspałam

all day brunch

OEUF COCOTTE AUX CREVETTES

delikatne, kremowe, francuskie danie z krewetkami na bazie jajek, śmietanki i sezamu

0.00
  • JAJKA W KOSZULKACH PODAWANE NA OTRĘBACH I GRZANCE

    0.00PLN
    2 jajka / pieczywo / otręby / koperek / masło / musztarda Dijon
  • JAJECZNICA.Z 3 JAJEK Z KURKAMI

    0.00PLN
    3 jajka / masło / kurski / pieczywo
  • MUFFINY JAJECZNE Z SZYNKA SZWARCWALDZKA

    0.00PLN
    2 jajka / feta / szynka szwarcwaldzka / masło / szczypiorek
  • OMLET Z SERAMI

    0.00PLN
    Onions / Fresh flat-leaf parsley / Mashed potatoes / Pepper / Eggs / Tartare sauce
  • GRZANKI Z WIEJSKIEGO CHLEBA Z SEREM, ZIEMNIAKAMI I JEŻYNAMI

    0.00PLN
  • OEUF COCOTTE AU CAMEMBERT

    0.00PLN
    Lorem ipsum
Zgłodniałam

przystawki

  • DOMOWE RAVIOLI Z TRUFLĄ

    0.00PLN
    Nadziewane ricottą ravioli podane w sosie z trufli, królowej grzybów.
  • DORSZ W CIECIERZYCY I TRUFLI

    0.00PLN
    Ciecierzyca - jedzenie dla promiennej skóry, dieta gladiatorów i takie tam ... znalezione w sieci. W końcu coś, co nie smakuje, jak kurczak.
  • SAGANAKI Z KREWETKAMI

    38.00PLN
    Jedno z najwspanialszych dań kuchni greckiej, w najwybitniejszej swojej formie serwowane na Wyspach Sarońskich. Krewetki zapiekane z pomidorami i ouzo
  • CAMARÕES FRITOS

    38.00PLN
    obłędnie kwaskowe krewetki znalezione na południowym wybrzeżu Portugalii
  • DOMOWE RAVIOLI ZE SZPINAKIEM

    0.00PLN
    świetnie skomponowany smak ricotty, swojskiego ciasta, cytryny i szpinaku.
  • OŚMIORNICA W CZERWONYM WINIE

    0.00PLN
    Przepis, z narażeniem wątroby, skradziony kucharzowi na Peloponezie. Danie obowiązkowo podawane z pieczywem do wyjadania sosu. W restauracji trzymamy fason, nie wylizujemy talerzy.

PULPO A LA GALLEGA

(250 G)

Wyśmienite danie tradycyjnej, galicyjskiej kuchni hiszpańskiej. Gotowane kawałki soczystej ośmiornicy serwowane tradycyjnie z ziemniakami na drewnianej desce. Doprawione solą i wędzoną papryką.

0.00 PLN
Bede Gruba

SAŁATKI I ZUPY NA PIERWSZĄ RANDKĘ

Zapa Chrzanowa

klasyk na kaca

Chipsy z wędzonego boczku podane z zupą i oeuf poché.

18.00 pln
  • SAŁATKA Z KURCZAKIEM

    0.00PLN
    Sałata / Pecorino Romano / Kurczak / Majonez / Wino /
  • SAŁATKA HORIATKI

    0.00PLN
    Ogórki / Pomidory / Cebula / Oliwa / Feta grecka / Oregano
  • SEA FOOD CHOWDER

    0.00PLN
    Zaprzeczenie teorii, że na Wyspach odżywiają się, a nie jedzą. Autorska, gęsta, mieszanka gotowanego na dorszu Cullen Skink i wspaniałego chowder z Killybegs.
Chętnie Coś na Ciepło

Dania Główne

  • SPAGHETTI CARBONARA ROMANA

    0.00PLN
    Żadnej śmietany! Żadnej jajecznicy na talerzu! Carbonara taka, jak być powinna.
  • TAGLIATELLE Z ŁOSOSIEM W SOSIE MORNAY

    0.00PLN
    łosoś w trochę innym, lekko kwaskowatym wydaniu.
  • TAGLIATELLE Z BIAŁĄ TRUFLĄ, ŚMIETANĄ I PARMEZANEM

    0.00PLN
    Lekki makaron serwowany przez la mamma w toskańskim Lucignano. Jedyna kucharka, która na naszych oczach trzepnęła biskupa w łeb, kiedy ten poprosił o sól.
  • PENNE Z ŁOSOSIEM Z FUMET DE POISSON

    0.00PLN
    Doskonalony przez lata przepis z rzymskiej via Giubonnari, wzbogacony domowej roboty fumet de poisson. Ten makaron można jeść kilka razy dziennie. Tak właśnie robimy.
  • ROLADKI Z KURCZAKA Z KANDYZOWANĄ GRUSZKA I SZALOTKAMI

    0.00PLN
  • WOŁOWINA Z GRZYBAMI I ORZECHAMI WLOSKIMI

    0.00PLN
    lorem ipsum
  • SUPRÊMES DE VOLAILLE À LA TRUFFE

    0.00PLN
    Wyśmienite danie kuchni francuskiej. Suprêmes z kurczaka podawane z sosem truflowym i dzikim ryżem.

PAPARDELLE Z KREWETKAMI Z CUKINIAMI

pasta w kremowym sosie z białego wina i mascarpone.
0,00 pln
Zmieszczę!

desery

ciesz się życiem

skoro do wakacji i tak już nie zdarzysz zrobić formy

Vin Santo - wyśmienite, słodkie i mocne wino włoskie podawane z Cantuccini - twardymi, toskańskimi ciasteczkami z migdałami.

0.00 pln
  • TYRAJMISIU ULUBIONE CIASTKO SZEFA

    0.00PLN
    Przygotowane na doskonałym espresso, zgodnie z recepturą włoskiego mistrza z Veneto.
  • LODY WANILIOWE Z MALINAMI NA CIEPŁO

    0.00PLN
    Lody waniliowe, świeża mięta, maliny. Odlot.
  • SERNIK Z TOFFEE

    0.00PLN
    Żadne tam mordoklejki. Rozpływa się w ustach.
  • MAZUREK Z ORZECHAMI

    0.00PLN
    Babcia robiła. Jakieś jeszcze pytania?
  • GRUSZKI W CZERWONYM WINIE Z WANILIOWYM MASCARPONE

    0.00PLN
    Przed wypiciem całego sosu winnego proponujemy spróbować jednak gruszki.
  • BEZA Z MASCARPONE W SOSIE POMARAŃCZOWYM

    0.00PLN
    Wyrzuty sumienia to chemia. W cenie deseru milczenie. My nikomu nie powiemy.
  • JABŁKA Z MIODEM I CYNAMONEM

    0.00PLN
    nie sposób się oprzeć.
Nie chcę

menu dla dzieci

  • NIE JESTEM GŁODNY

    0.00PLN
    micha spaghetti z dużą ilością sosu bolońskiego zdolnego ubabrać wszystkie ściany w restauracji. / spaghetti / sos pomidorowy / parmezan / mięso mielone /
  • ZJEDZ TY, DZIECKO JUŻ NIE CHCE

    0.00PLN
    Pierogi. Wszędzie pierogi z serem. Na stole, pod stołem. Podawane z kubkiem kefiru i idealnie przygotowaną do poplamienia nowej bluzki zasmażaną cebulką.
  • NIE BĘDĘ TEGO JADŁ

    0.00PLN
    świetnie toczące się po śnieżnobiałym obrusie klopsiki podawane z sosem pomidorowym oraz puree ziemniaczanym zamiast plasteliny. / mięso z indyka / ziemniaki / pomidory /
  • NIEGRZECZNE DZIECI ZJADAMY ZARAZ PO TYM, JAK SIĘ NAJEDZĄ

    Oglądaliście Jasia i Małgosię? Baba Jaga, piec, dzieci, Jarzysz Bejb? Wszyscy przy tej scenie płakali. My nie.

NIE BĘDĘ TEGO JADŁA

(250 G)

Cudownie soczyste i nieprzyzwoicie niezdrowe placki ziemniaczane z łososiem, koperkiem, grzankami z głębokiego tłuszczu, podane z tajemniczym serem i kolorowym pieprzem

0.00 PLN
Moja Wina Kochanie

do wina, wódki, piwa

TALERZ SWOJSKICH WĘDLIN

(250 G)

wyśmienita wędzonka, idealna pod chłodną Wyborową, podawana z pieczywem /baleron / boczek / polędwica / szynka /

0.00 pln
  • DESKA Z SERAMI I OLIWKAMI

    starannie dobrane sery żółte, dojrzewające, kozie, podane z ciepłym pieczywem. Idealne do wina.
  • PIKLE DOMOWE

    0.00PLN
    Pikle z wypatroszonych ogórków w zalewie z miodem. Pasują do wszystkiego. Poezja. W trosce o jakość dostępne sezonowo, do wyczerpania zapasów.
  • RILLETES Z KACZKI

    20.00PLN
    Alzacki wynalazek, coś pomiędzy smalcem a pasztetem. Podawane z puree z wiśni i ziarnami słonecznika - uzależnia.
  • OGÓRKI KISZONE

    0.00PLN
    Jak ojciec Mateusz w Psach. - Panie! Litra i ogórki! Tylko do Wyborowej. Do Baczewskiego są pikle.
  • OLIWKI

    12.00PLN
    Greckie. Z Kalamaty.
  • PISTACJE

    12.00PLN
    innych orzeszków nie mamy.
Grupa Wsparcia

wybrane alkohole

  • ZIMNA WÓDKA WYBOROWA (40 G)

    0.00PLN
    wódka legenda. na co to więcej gadać.
  • CHŁODNA WÓDKA BACZEWSKI (40 G)

    0.00PLN
    "Wódka nie ma ci smakować, ma ci wykrzywiać gębę. Jak ci smakuje, to masz problem" Zasłyszane od ojca. W takim razie, Houston, mamy problem. Baczewski jest wyśmienity w smaku. Bezglutenowa legenda przedwojennego Lwowa, produkowana na bazie spirytusu ziemniaczanego i krystalicznie czystej wody.
  • SCOTCH WHISKY (40 G)

    od. 0.00PLN
    Jedno jest pewne: Natura kierowała działaniami człowieka, kiedy powodowała szybkie pleśnienie jęczmienia, jednocześnie podsuwając dwukrotną destylację, jako sposób na zachowanie przydatności zboża do spożycia. Żyj w harmonii z naturą i sprawdź szeroką gamę szkockich single malt oraz blended.
  • IRISH WHISKEY (40 G)

    od 0.00PLN
    lorem ipsum
  • BOURBON WHISKEY (40 G)

    od 0.00PLN
    lorem ipsum
  • COGNAC (40 G)

    od 0.00PLN
    Franciszek I, który urodził się w Cognac, w budynku stanowiącym dziś siedzibę renomowanego Otard mawiał, że dwór bez kobiet jest jak rok bez wiosny a wiosna bez kwiatów. Czym byłby bar bez pełnej gamy jedynych w swoim rodzaju winiaków produkowanych we francuskim regionie Charente?! Zgroza!
  • ZAPRASZAMY DO DOSKONALE ZAOPATRZONEGO BARU, GDZIE ZNAJDĄ PAŃSTWO WIELE INNYCH, WYŚMIENITEJ JAKOŚCI ALKOHOLI

    lorem ipsum

Wyglądasz jak wszystkie pragnienia mężczyzny i jedno więcej, o którym nie wiedział...

Erich Maria Remarque, Łuk Triumfalny

calvados

Jedną z najwspanialszych pozycji literackich zna wielu. Smak Calvadosu nieliczni. Na życzenie serwowany podwójny.

0.00 pln